Receita de bolo de café para celebrar o Dia Nacional do Café

ODia Nacional do Café neste domingo (24), celebra uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros e reforça a tradição do café presente no dia a dia de milhões de pessoas. Além do consumo tradicional, a data também inspira receitas especiais que combinam perfeitamente com momentos em família e encontros entre amigos.

Entre as opções mais procuradas para acompanhar uma xícara da bebida, é o bolo. A receita, popular nas cozinhas brasileiras, é uma ótima escolha para o café da manhã ou da tarde. Confira esta receita de Bolo de café:

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de água quente
• 6 colheres (sopa) de NESCAFÉ® solúvel Matinal
• Meia xícara (chá) de chocolate em pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA®
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar.
2. Coloque a mistura em um bowl, acrescente o Nescafé, o Chocolate em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e a água quente. Mexa com um fuet, acrescente a farinha de trigo e continue mexendo para incorporar ar. Em seguida, misture o fermento em pó.
3. Despeje em uma forma untada (24 cm por 10 cm) com furo central.
4. Leve ao forno médio-baixo (180°C), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos

Além de saboroso, o bolo de café é uma alternativa simples para celebrar a data com uma receita caseira e cheia de aroma, valorizando ainda mais a paixão nacional pelo café.

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